پوره سیب زمینی

 

هر کدام از سیب زمینی‌ها را به ۴ قسمت تقسیم کنید.آن‌ها را پوست نکنید.سپس در ظرف بزرگی از آب بریزید و نمک به آن اضافه کنید.۸ حبه سیر را به مواد اضافه کنید،بگذارید بر روی حرارت بجوشند.وقتی که سیب زمینی‌ها ترد و نرم شدند، آن‌ها را در ظرفی بریزید.سپس خامه ترش، کره و پنیر خامه‌ ای را به آن اضافه کنید.به وسیله یک گوشت کوب، سیب زمینی‌ها را له کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

مواد را در ظرفی بریزید که می‌توانید آن را داخل فر قرار دهید.چاشنی‌های مورد نظر خود را مثل فلفل پاپریکا به آن اضافه کنید.دو حبه سیر را هم رنده کرده و به پوره اضافه کنید.پوره را داخل فر قرار دهید.فر را روی دمای ۳۲۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا روی پوره حالت طلایی‌ رنگ شود.اگر مایل هستید،می‌توانید از مقداری پنیر پیتزا روی پوره استفاده کنید.بعد از ۱۵ دقیقه پوره سیب زمینی با سیر آماده است.